Sản phẩm

Kit kiểm tra nhanh chất gây dị ứng trong thực phẩm - Rapid Test Pro Ⅱ

Thông số sản phẩm
Tên sản phẩm Kit kiểm tra nhanh chất gây dị ứng trong thực phẩm - Rapid Test Pro Ⅱ
Model Rapid Test Pro Ⅱ
Hãng sản xuất Morinaga
Xuất xứ Nhật Bản

MÔ TẢ SẢN PHẨM

 

Sử dụng:

- Để phát hiện nhanh Protein của các thành phần dị ứng trong thực phẩm và thiết bị chế biến thực phẩm sản phẩm dùng để test một số chất gây dị ứng trong thực phẩm, có thể phát hiện protein gây ra các dị ứng trong thực phẩm đã qua chế biến hay là chưa qua chế biến.

- Bộ sản phẩm có thể thực hiện test ngay tại dây chuyền sản xuất.

- Trong bộ Kit test này có đầy đủ các dụng cụ cần thiết cho việc chiết xuất protein và việc kiểm tra mức độ gây dị ứng của thực phẩm.

 

Kit kiểm tra nhanh chất gây dị ứng trong thực phẩm
Kit kiểm tra nhanh chất gây dị ứng trong thực phẩm

 

Ứng dụng của kit:

- Kiểm tra chất gây dị ứng Gluten trong bột mỳ

- Kiểm tra sự có mặt của trứng (Ovalbumin)

- Kiểm tra sự có mặt của Casein trong sữa

- Kiểm tra sự có mặt của Protein trong Lạc

- Kiểm tra sự có mặt của Protein trong lúa mạch

- Kiểm tra sự có mặt của Protein trong đậu nành

 

Phương pháp

- Sử dụng phương pháp chiết xuất protein gây dị ứng có mặt trong sản phẩm

 

Kháng thể

- Chứa các kháng thể có thể phát hiện protein mục tiêu gây dị ứng thực phẩm ngay cả khi tiếp xúc với các điều kiện chế biến khắc nghiệt. Theo đó, các bộ dụng cụ có thể được áp dụng để kiểm tra các thực phẩm chế biến ở nhiệt độ cao, cũng như các mẫu được thu thập tại các điểm khác nhau của dây chuyền sản xuất thực phẩm.

 

Thông số kỹ thuật:

- Nguyên lý: xét nghiệm miễn dịch lưu lượng bên trong mẫu thực phẩm

- Độ nhạy: 5 µg/g thực phẩm

- Khối lượng mẫu:

 + 1 g để thử nghiệm mẫu thực phẩm

 + 1 mL cho nước rửa sạch hoặc dung dịch kit tăm bông

 + Để thử nghiệm gạc, bộ dụng cụ gạc có sẵn.

- Số lượng: 10 cái

- Chiết xuất mẫu: 10 phút

- Thời gian đo: 15 phút (thời gian chuẩn bị mẫu 30 phút)

- Bảo quản: 2 - 8 độ C 

 

Độ đặc hiệu cao

- Hạn chế tối đa việc xảy ra các phản ứng chéo

- Thời gian kiểm tra: 15 phút

 

Chú ý:

- Tất cả các thao tác nên được thực hiện trong điều kiện đảm bảo sạch để có được kết quả chính xác

- Đảm bảo tránh lây nhiễm chéo qua thiết bị, thiết bị, ống, thùng chứa, mẹo pipet, …

- Cách sử dụng đơn giản không cần các thiết bị phụ trợ

- Có sẵn cho các sản phẩm thực phẩm, gạc và nước rửa sạch tại chỗ có thể sử dụng ngay

- Nên sử dụng một lần

 

Xử lý mẫu

Trước khi sử dụng, bảo quản tất cả các thuốc thử ở 20−30˚C (68−86˚F) và nhẹ nhàng hòa trộn đều thuốc thử vào một dung dịch đồng nhất.

Kiểm tra và điều chỉnh pH của dịch chiết mẫu về gần với mức trung tính (pH 6−8)

Mặc quần áo bảo hộ, kính bảo hộ và găng tay khi sử dụng bộ dụng cụ.

 

Chiết xuất protein

1. Nghiền và trộn mẫu thực phẩm thử nghiệm để được dung dịch đồng nhất 

2. Đặt 1,0 g mẫu đồng nhất vào ống polypropylen (L) và thêm 1 gói chiết xuất

3. Lắc đều trong 30 giây.

4. Đặt ống trong nước trên 90° C (194˚F) trong 10 phút.

5. Đặt ống làm mát dưới vòi nước để làm mát đến nhiệt độ môi trường.

6. Lắc đều trong 30 giây.

7. Đặt ống trong vài phút để cho mẫu lắng xuống, sau đó thu lấy phần nổi phía trên như trích xuất mẫu.

 

Công ty Cổ phần Yamaguchi Việt Nam là nhà phân phối duy nhất của Morinaga tại Việt Nam. Chúng tôi chuyên cung cấp các kit test kiểm tra các chất gây dị ứng trong thực phẩm với đầy đủ các chỉ tiêu. Quy trình test đơn giản, phù hợp yêu cầu của khách hàng. Có thể test mẫu rắn, test trên bề mặt dụng cụ, hay các thiết bị, môi trường bị nhiễm bẩn. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn giải pháp và cung cấp thiết bị dụng cụ và một quy trình phù hợp nhất.

 

Sản phẩm liên quan: Kit test thử nhanh trong thực phẩm

 

 

---------------------------------------------------------

Quý khách hàng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin chi tiết:

Công ty Cổ phần Yamaguchi Việt Nam

Địa chỉ: Tầng 7, Tòa Sacombank, Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Điện thoại: 024.6684 4282

Hotline: Ms. Ngọc - 0904 690 663

Email: ngoctran@yamaguchi.vn

Web: www.sci.yamaguchi.vn