Sản phẩm

Test nhanh chất gây dị ứng trong thực phẩm bằng phương pháp ELISA

Thông số sản phẩm
Tên sản phẩm Test nhanh chất gây dị ứng trong thực phẩm bằng phương pháp ELISA
Model ELISA II
Hãng sản xuất Morinaga
Xuất xứ Nhật Bản

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Kiểm tra hàm lượng các tác nhân gây dị ứng trong thực phẩm ELISA

Bộ kit test nhanh chất gây dị ứng trong thực phẩm theo phương pháp ELISA là bộ thuốc thử kiểm tra các chất protein gây dị ứng trong thực phẩm đã qua chế biến hoặc chưa qua chế biến.

Phương pháp: Để phát hiện chất gây dị ứng trong thực phẩm dùng phương pháp tách chiết protein đặc hiệu và các kháng thể

 

Kit test nhanh chất gây dị ứng trong thực phẩm
Kit test nhanh chất gây dị ứng trong thực phẩm

 

Mục đích: 

Kiểm tra nhanh hàm lượngcác tác nhân gây dị ứng trong thực phẩm: 

1. Trong trứng (Ovalbimin)

2. Trong sữa (chất gây dị ứng Beta-lactoglobulin)

3. Protein Casein trong sữa

4. Trong lúa mì (Gluten)

5. Protein trong lúa mạch

6. Protein trong đậu phộng và các sản phẩm từ đậu phộng

7. Trong đậu nành (chất gây dị ứng Beta-conglycinin)

8. Trong các loài động vật giáp xác (Tropomyosin)

9. Trong hạt dẻ

 

                                     

 

Ưu điểm của kit test nhanh chất gây dị ứng trong thực phẩm bằng phương pháp ELISA 

- Dễ sử dụng, phương pháp chiết xuất mẫu đơn giản, giống nhau cho tất cả các kit ELISA

- Kết quả phân tích nhanh chính xác, tiết kiệm chi phí

- Độ nhạy cao

- Độ đặc hiệu cao

 

Hiệu suất kiểm tra

1. Thời gian chiết mẫu:

- Phương pháp chiết ngắn: Đun sôi trong 10 phút

- Phương pháp chiết qua đêm: Lắc qua đêm

2. Thời gian kiểm tra: 110 phút

3. Phạm vi kiểm tra

 

Loại thực phẩm

Lượng thuốc thử (μg thuốc thử/g thực phẩm)

Trứng,  Beta-lactoglobulin, Casein, lúa mì, lúa mạch, đậu phộng, đậu nành, giáp xác

0.31 – 20 ppm

Gluten

0.26 – 17 ppm

Hạt dẻ

0.16 – 10 ppm

Đậu phộng có hoạt động cao

0.2 – 12.8 ppm

 

4. Số lượng Kit test: tấm to có 96 miếng (12 tấm nhỏ, mối tấm có 8 miếng) 

 

Chiết xuất mẫu thực phẩm

- Cân 1g mẫu và lấy 19ml dung dịch hỗ trợ chiết mẫu

- Đun nóng trong 10 phút ở 100 độ C hay lắc mẫu qua đêm

- Ly tâm và lọc phần nổi phía trên

Lắc trộn mẫu

- Pha loãng dịch chiết mẫu 

 

Quy trình kiểm tra

- Chiết xuất thực phẩm và pha chế theo tiêu chuẩn

- Ủ trong 1 giờ sau đó rửa lại 6 lần

pha chế mẫu

- Dùng pipet lấy mẫu trộn với enzym

- Ủ trong 30 phút sau đó rửa lại 6 lần

trộn mẫu

- Pha chế nồng độ dung dịch sau khi trộn với Enzym 

- Ủ ở chỗ tối trong 20 phút

- Kết thúc quá trình lấy mẫu và đo độ hấp thụ

 Công ty Cổ phần Yamaguchi Việt Nam là nhà phân phối duy nhất của Morinaga tại Việt Nam. Chúng tôi chuyên cung cấp các kit test kiểm tra các chất gây dị ứng trong thực phẩm với đầy đủ các chỉ tiêu. Quy trình test đơn giản, phù hợp yêu cầu của khách hàng. Có thể test mẫu rắn, có thể test bề mặt dụng cụ, hay thiết bị, môi trường bị nhiễm bẩn. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn giải pháp và cung cấp thiết bị dụng cụ và một quy trình phù hợp nhất.

 Sản phẩm liên quan: Kit kiểm tra chất gây dị ứng trong thực phẩm

---------------------------------------------------------

Quý khách hàng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin chi tiết:

Công ty Cổ phần Yamaguchi Việt Nam

Địa chỉ: Tầng 7, Tòa Sacombank, Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Điện thoại: 024.6684 4282

Hotline: Ms. Ngọc - 0904 690 663

Email: ngoctran@yamaguchi.vn

Web: www.sci.yamaguchi.vn