Sản phẩm

Kit kiểm tra nhanh sulfit trong thực phẩm SOT08

Thông số sản phẩm
Tên sản phẩm Kit kiểm tra nhanh sulfit trong thực phẩm SOT08
Model SOT08
Hãng sản xuất Viện khoa học và công nghệ - Bộ công an
Xuất xứ Việt Nam

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Kit kiểm tra nhanh sulfit trong thực phẩm

Ký hiệu: SOT08

Nhà sản xuất: Viện khoa học và công nghệ - Bộ công an

- Các loại thực phẩm đã được nấu chín hoặc đã chế biến như bánh nướng, thịt jambon, thực phẩm đóng hộp, trái cây khô, rượu bia, nước trái cây đóng hộp, thực phẩm đông lạnh... thường có một loại hóa chất để bảo quản, đó là sulfite. Hóa chất này được dùng để tẩy trắng và làm dai các loại bột dưới dạng sợi như bánh canh, bún, miến...

- Việc lạm dụng chất bảo quản sulfite có ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ con người như: Nồng độ sulfite cao có thể gây các phản ứng kích ứng, dị ứng gây cảm giác khó chịu như : khó thở, chóng mặt, đau bụng, ói mửa, tiêu chảy… trường  hợp bị dị ứng nặng hoặc đối với người bị hen có thể gây sốc, hôn mê thậm chí dẫn đến tử vong.

- Mục đích: Kiểm tra nhanh sulfit trong các loại thực phẩm như: thịt, cá tươi, các sản phẩm từ thịt, nước quả đóng hộp…

- Số lượng: 30 test/1 hộp

- Giới hạn phát hiện: trong thực phẩm: 50ppm

- Thời gian phát hiện: 3-5 phút

- Đối tượng sử dụng: các loại thực phẩm, như trong sản xuất rượu nho, nước quả ép, bảo quản hoa quả tươi, khô, thực phẩm thuỷ sản: cá, sò, hến, thịt băm…. 

 

Chú ý

- Đối với mẫu thịt lợn tươi không chứa sulfite test thử  cho mầu hồng, hồng nhạt và cường độ mầu hồng sẽ giảm và mất mầu dần sau 15 – 20 phút.

- Màu phản ứng của test thử với sulfite tạo phức mầu bền vững từ đỏ gạch đến đỏ đậm.

Xem thêm: Bộ test kiểm tra nhanh vệ sinh an toàn thực phẩm

 

 

---------------------------------------------------------

Quý khách hàng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin chi tiết:

Công ty Cổ phần Yamaguchi Việt Nam

VPGD: Tầng 7, nhà A1-1,A2-2 Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội

Điện thoại: 024.6684 4282

Hotline: Ms. Ngọc - 0904 690 663

Email: ngoctran@yamaguchi.vn

Web: www.sci.yamaguchi.vn